营养
GI
嘌呤
能量
蛋白质
饱和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纤维
钙
磷
镁
钾
钠
氯
铁
碘
锌
硒
铜
氟
钼
铬
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
高维生素K食物
一组脂溶性维生素,包括维生素K1、维生素K2 和维生素K3,为形成活性凝血因子II、凝血因子VII、 凝血因子XI和凝血因子X所必需。来源国标[ WS/T 476—2015 定义3.6.2.6 ] 维生素K 是维持正常凝血功能不可缺少的成分。
防止新生儿出血性疾病; 预防内出血及痔疮; 治疗月经过多; 是形成凝血酶原不可缺少的物质,能促进血液正常的凝固。
全部
鲜豆蔬菜
粮油调味
传统养生
排名
食物名称
每百克含量(μg)
1
鼠尾草
1714.5μg
2
西芹
1640μg
3
香菜籽
1359.5μg
4
葵菜
1140μg
5
红苋菜
1140μg
6
蒲公英叶
778.4μg
7
刺楸
498.6μg
8
菠菜
482.9μg
9
羽衣甘蓝
437.1μg
10
罗勒
414.8μg
11
香菜
310μg
12
白薯叶
302.2μg
13
红薯叶
302.2μg
14
雪里红
257.5μg
15
大头菜
257.5μg
16
青萝卜
251μg
17
萝卜叶
251μg
18
西洋菜
250μg
19
苦菊
231μg
20
苣荬菜
231μg
21
菊苣
231μg
22
韭菜(鲜)
212.7μg
23
韭黄
212.7μg
24
韭菜(干)
212.7μg
25
韭菜花酱
212.7μg
26
抱子甘蓝
177μg
27
胡椒
163.7μg
28
胡椒粉
163.7μg
29
古巴胡椒
163.7μg
30
胡椒油
163.7μg
31
黑胡椒粒
163.7μg
32
粉红胡椒
163.7μg
33
白胡椒粒
163.7μg
34
丁香
141.8μg
35
生菜
126.3μg
36
油麦菜
126.3μg
37
结球生菜
126.3μg
38
芥蓝
115.6μg
39
莴笋
102.5μg
40
莴笋叶
102.5μg
41
咖喱粉
99.8μg
42
辣椒
80.3μg
43
红辣椒(干)
80.3μg
44
辣椒面
80.3μg
45
辣椒砖
80.3μg
46
红尖椒
80.3μg
47
牛心菜
76μg
48
豆粉
70μg
49
皱叶甘蓝
68.8μg
50
小茴香(鲜)
62.8μg
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