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血糖生成指数(GI)
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排名
食物名称
每百克含量()
1
蒜黄
1
2
芥蓝
1.3
3
白毫银针
5
4
寿眉
5
5
银骏眉
5
6
贡眉
5
7
正山小种
5
8
白牡丹
5
9
滇红茶
5
10
祁门红茶
5
11
月光白
5
12
白茶
5
13
红茶
5
14
蟹味菇(干)
11
15
白玉菇(鲜)
11
16
冬瓜
11
17
蟹味菇(鲜)
11
18
香榧
12
19
洋葱
12.9
20
大蒜
13
21
马铃薯粉
13.6
22
花生
14
23
都匀毛尖
15
24
广东大叶青
15
25
黄山毛峰
15
26
霍山黄芽
15
27
太平猴魁
15
28
君山银针
15
29
黄茶
15
30
蒙顶黄芽
15
31
莫干黄芽
15
32
菠菜
15
33
彩椒
15
34
西葫芦
15
35
苋菜
15
36
松子
15
37
空心菜
15
38
茭白
15
39
夏威夷果
15
40
蒜苔
15
41
西洋菜
15
42
碧根果
15
43
油麦菜
15
44
南瓜子
15
45
橄榄
15
46
绿茶
15
47
信阳毛尖
15
48
碧螺春
15
49
巴旦木
15
50
梅子
15
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