营养
GI
嘌呤
能量
蛋白质
饱和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纤维
钙
磷
镁
钾
钠
氯
铁
碘
锌
硒
铜
氟
钼
铬
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
高维生素B2食物
B族维生素之一。在体内以黄素腺嘌呤二核苷酸、黄素单核苷酸作为辅基与特定蛋白质结合,形成黄素蛋白,参与体内氧化还原反应和能量代谢。 来源国标[ WS/T 476—2015 定义3.6.3.2 ] 维生素B2 有助于维持皮肤和黏膜健康。 维生素B2 是能量代谢中不可缺少的成分。
1、促进发育和细胞的再生; 2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; 3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症; 4、增进视力、减轻眼睛的疲劳; 5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
全部
鲜豆蔬菜
水果类
水产品
肉禽蛋奶
粮油调味
坚果类
排名
食物名称
每百克含量(mg)
1
红菇
6.9mg
2
奶粉
6.68mg
3
羊奶粉
6.68mg
4
酵母
3.35mg
5
羊肚菌(干)
2.25mg
6
羊肚菌(鲜)
2.25mg
7
猪肝
2.08mg
8
绵羊腰
2.01mg
9
山羊腰
2.01mg
10
绵羊肝
1.75mg
11
山羊肝
1.75mg
12
羊肝
1.75mg
13
松蘑
1.48mg
14
松茸(鲜)
1.48mg
15
松茸(干)
1.48mg
16
牛肝
1.3mg
17
香菇(干)
1.26mg
18
辣椒面
1.23mg
19
豆粉
1.16mg
20
鸡肝
1.1mg
21
茶树菇(干)
1.1mg
22
竹荪(干)
1.1mg
23
姬松茸(干)
1.1mg
24
滑子蘑(干)
1.1mg
25
白灵菇(干)
1.1mg
26
鸡腿菇(干)
1.1mg
27
牛肝菌(干)
1.1mg
28
鲍鱼菇
1.1mg
29
鹿茸菇(干)
1.1mg
30
鸡枞菌(干)
1.1mg
31
虫草花(干)
1.1mg
32
鸭肝
1.05mg
33
桂圆肉
1.03mg
34
紫菜
1.02mg
35
黄螺
1.02mg
36
辣螺酱
1.02mg
37
元蘑(干)
1mg
38
鳝鱼
0.98mg
39
奶酪
0.91mg
40
乳扇
0.91mg
41
扣碗酪
0.91mg
42
鸭心
0.87mg
43
牛腰
0.85mg
44
辣椒砖
0.82mg
45
麦胚
0.79mg
46
草头
0.73mg
47
金银花
0.73mg
48
巴旦木
0.711mg
49
猪腰
0.69mg
50
榛蘑(鲜)
0.69mg
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