营养
GI
嘌呤
能量
蛋白质
饱和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纤维
钙
磷
镁
钾
钠
氯
铁
碘
锌
硒
铜
氟
钼
铬
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
高铜食物
在人体内的含量小于0.01%体重的矿物质,铜为人体必需微量元素之一。 参与铜蛋白和多种酶的构成。缺乏时可发生小细胞低色素性贫血。 国标[WS/T 476—2015,定义3.5.2.6]
1、帮助铁质的吸收,帮助形成血红素,提高活力; 2、有利于维生素C的吸收; 3、促使氨基酸之一的酪氨酸被利用,成为毛发和皮肤色素的要素。
全部
鲜豆蔬菜
水产品
肉禽蛋奶
粮油调味
酒水茶饮
坚果类
排名
食物名称
每百克含量(mg)
1
荞麦(带皮)
14.05mg
2
生蚝
11.5mg
3
松蘑
10.3mg
4
松茸(鲜)
10.3mg
5
松茸(干)
10.3mg
6
牡蛎
8.13mg
7
鹅肝
7.78mg
8
口蘑(鲜)
5.88mg
9
腌蕨菜
5.63mg
10
豆奶
5.57mg
11
青稞
5.13mg
12
绵羊肝
4.51mg
13
山羊肝
4.51mg
14
羊肝
4.51mg
15
大墨鱼鲞
4.2mg
16
烤小目鱼
4.2mg
17
小墨鱼仔
4.2mg
18
土晒带膏墨鱼
4.2mg
19
皮皮虾
2.99mg
20
九齿扇虾
2.99mg
21
虾菇干
2.99mg
22
醉虾菇
2.99mg
23
糟虾菇
2.99mg
24
椒盐虾菇
2.99mg
25
香辣虾菇
2.99mg
26
冻皮皮虾
2.99mg
27
大闸蟹
2.97mg
28
溪蟹
2.97mg
29
豆粉
2.92mg
30
青蟹
2.84mg
31
酱青蟹
2.84mg
32
蕨菜(脱水)
2.79mg
33
红茶
2.56mg
34
白茶
2.56mg
35
白毫银针
2.56mg
36
白牡丹
2.56mg
37
贡眉
2.56mg
38
寿眉
2.56mg
39
月光白
2.56mg
40
祁门红茶
2.56mg
41
正山小种
2.56mg
42
银骏眉
2.56mg
43
滇红茶
2.56mg
44
羊肚菌(干)
2.34mg
45
羊肚菌(鲜)
2.34mg
46
开洋
2.33mg
47
虾米
2.33mg
48
红菇
2.3mg
49
山核桃
2.14mg
50
鸡胗
2.11mg
首页
养生
探索
排雷
我