溪蟹

溪蟹

溪蟹
103 热量(千卡)
17.5 蛋白质(克)
2.6 脂肪
2.3 碳水化合物

溪蟹 又叫淡水石蟹、河蟹

此蟹为生活于淡水中的小型餐。头胸甲近圆形,步足不扁平,分布温带和热带山区溪流和小河中,白天多隐藏于石块下,故又俗称石蟹,但与海洋中的石蟹不是一种蟹。 常见有如下品种: 1、锯齿华溪蟹,生活于河、湖及稻田、山溪等水域,分布北至陕西、河南,南全费州、四川等地。 2、长汇华溪蟹,生活于山溪旁石块下,分布于浙江、江苏、安徽等地。 3、锐刺拟溪蟹,生活于淡水湖、池中,是云南的特产。

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