营养
GI
嘌呤
能量
蛋白质
饱和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纤维
钙
磷
镁
钾
钠
氯
铁
碘
锌
硒
铜
氟
钼
铬
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
高生物素食物
B族维生素之一。在羧化、脱羧和转羧化反应中起辅酶作用。来源国标[ WS/T 476—2015 定义3.6.3.10 ] 生物素有助于维持皮肤和毛发健康。
帮助脂肪代谢; 协助代谢氨基酸及碳水化合物。 促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长,减轻湿疹、皮炎症状。 预防白发及脱发,有助于治疗秃顶; 缓和肌肉疼痛。
全部
鲜豆蔬菜
水果类
水产品
肉禽蛋奶
粮油调味
坚果类
排名
食物名称
每百克含量(μg)
1
榛子
90.1μg
2
榛蘑(鲜)
85.1μg
3
元蘑(干)
79.3μg
4
松茸(干)
73μg
5
松蘑
73μg
6
松茸(鲜)
73μg
7
腐竹
39.4μg
8
豆腐皮
37.1μg
9
红菇
31μg
10
多春鱼
17.1μg
11
莜麦粉
11.5μg
12
莜麦面
11.5μg
13
莜面
11.5μg
14
豇豆(长)
9.9μg
15
猪舌
8.8μg
16
豌豆苗尖
8.7μg
17
豌豆苗
8.7μg
18
松子
8.2μg
19
冻豆腐
7.2μg
20
豆腐
7.2μg
21
小米
6.9μg
22
南豆腐
6.4μg
23
玉米面
5.8μg
24
紫玉米
5.8μg
25
玉米
5.8μg
26
鱼腥草
5.7μg
27
玉米糁
5.4μg
28
猪后腿肉
5.1μg
29
猪臀尖肉
5.1μg
30
鸡翅中
4.7μg
31
鸡翅根
4.7μg
32
鸡翅尖
4.7μg
33
鸡翅
4.7μg
34
馒头(富强粉)
4.6μg
35
西兰花
4.6μg
36
空心菜
4.6μg
37
玉米(黄,干)
4.5μg
38
粳米(标二)
4.3μg
39
平菇
4.3μg
40
马铃薯
4.2μg
41
黄豆芽
4.1μg
42
花菜
3.7μg
43
樱桃番茄
3.6μg
44
刀削面
3.3μg
45
宽面
3.3μg
46
豆浆
3.2μg
47
籼米(优标)
3.1μg
48
白鲢鱼
3μg
49
秋葵
2.8μg
50
四季豆
2.6μg
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