球茎茴香的营养成分
31千卡/130千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 31千卡 2%
蛋白质 1.24g 2%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 7.3g 2%
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GI - -
膳食纤维 0.3g 1%
嘌呤 - -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.07g -
多不饱和脂肪酸 0.17g -
矿物质
77.2mg 4%
71mg 10%
655mg 33%
31mg 10%
71mg 9%
119.04mg -
0.18mg -
0.9mg 6%
0.37mg 3%
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0.24mg 30%
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维生素
维生素A 288.9μg 36%
维生素D - -
维生素E 1.74mg 12%
维生素K 62.8μg 78%
维生素B1 0.01mg 1%
维生素B2 0.03mg 2%
维生素B6 0.05mg 3%
维生素B12 - -
维生素C 12mg 12%
烟酸 0.64mg 5%
叶酸 27µg DFE 7%
泛酸 0.23mg 5%
生物素 1.4μg 3%
胆碱 13.2mg 3%
萜类
叶黄素 607μg -
黄酮醇类
芦丁 1.3mg -