| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 131千卡 | 7% |
| 蛋白质 | 3.31g | 6% | |
| 脂肪 | 5.86g | 10% | |
| 碳水化合物 | 20.7g | 7% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 14.1g | 56% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 1.16g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.9g | - | |
矿物质 |
钠 | 26mg | 1% |
| 磷 | 66mg | 9% | |
| 钾 | 668mg | 33% | |
| 镁 | 91mg | 30% | |
| 钙 | 317mg | 40% | |
| 氯 | 40.09mg | - | |
| 硫 | 19.99mg | - | |
| 铁 | 6.65mg | 44% | |
| 锌 | 0.93mg | 8% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | - | - | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.3mg | 38% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 877.2μg | 110% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | - | - | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.15mg | 11% | |
| 维生素B6 | 0.34mg | 24% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 21.8mg | 22% | |
| 烟酸 | 0.91mg | 7% | |
| 叶酸 | 109µg DFE | 27% | |
| 泛酸 | 0.8mg | 16% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 249mg | - |
| 异亮氨酸 | 136mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 47mg | - | |
| 苏氨酸 | 136mg | - | |
| 赖氨酸 | 143mg | - | |
| 色氨酸 | 51mg | - | |
| 缬氨酸 | 165mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 169mg | - | |
| 胱氨酸 | 37mg | - | |
萜类 |
植物甾醇 | 44mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 27.5mg | - |