鸦片鱼的营养成分
112千卡/469千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 112千卡 6%
蛋白质 20.8g 35%
脂肪 3.2g 5%
碳水化合物 - -
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 211mg -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.53g -
多不饱和脂肪酸 0.37g -
胆固醇 81mg 27%
矿物质
 钠 66.7mg 3%
磷 178mg 25%
钾 317mg 16%
镁 55mg 18%
钙 55mg 7%
氯 102.85mg -
硫 188.48mg -
铁 1mg 7%
锌 0.53mg 5%
碘 - -
硒 36.97μg 62%
氟 - -
铜 0.02mg 2%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 9.9μg 1%
维生素D 2.8μg 28%
维生素E 0.5mg 4%
维生素K 0.1μg 0%
维生素B1 0.11mg 8%
维生素B2 - -
维生素B6 0.1mg 7%
维生素B12 1.13μg 47%
维生素C - -
烟酸 4.5mg 32%
叶酸 5µg DFE 1%
泛酸 0.18mg 4%
生物素 - -
胆碱 65mg 13%
氨基酸
 亮氨酸 1499mg -
异亮氨酸 1021mg -
甲硫氨酸 586mg -
苏氨酸 881mg -
赖氨酸 1855mg -
色氨酸 197mg -
缬氨酸 1063mg -
苯丙氨酸 801mg -
胱氨酸 234mg -