| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 190千卡 | 10% |
| 蛋白质 | 17.9g | 30% | |
| 脂肪 | 12.8g | 21% | |
| 碳水化合物 | 0.8g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 138mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 5.3g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.4g | - | |
| 胆固醇 | 79mg | 26% | |
矿物质 |
钠 | 63mg | 3% |
| 磷 | 185mg | 26% | |
| 钾 | 295mg | 15% | |
| 镁 | 25mg | 8% | |
| 钙 | 6mg | 1% | |
| 氯 | 97.15mg | - | |
| 硫 | 156.24mg | - | |
| 铁 | 0.9mg | 6% | |
| 锌 | 2.18mg | 20% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 13.4μg | 22% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.14mg | 18% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 2.1μg | 0% |
| 维生素D | 0.5μg | 5% | |
| 维生素E | 0.3mg | 2% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.53mg | 38% | |
| 维生素B2 | 0.24mg | 17% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 29% | |
| 维生素B12 | 0.63μg | 26% | |
| 维生素C | 0.7mg | 1% | |
| 烟酸 | 4.9mg | 35% | |
| 叶酸 | 7µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.68mg | 14% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1533mg | - |
| 异亮氨酸 | 787mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 452mg | - | |
| 苏氨酸 | 794mg | - | |
| 赖氨酸 | 1489mg | - | |
| 色氨酸 | 265mg | - | |
| 缬氨酸 | 806mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 764mg | - | |
| 胱氨酸 | 221mg | - |