| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 162千卡 | 8% |
| 蛋白质 | 1.6g | 3% | |
| 脂肪 | 0.34g | 1% | |
| 碳水化合物 | 38.22g | 13% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 24.1g | 96% | |
| 嘌呤 | - | - | |
矿物质 |
钠 | 4mg | 0% |
| 磷 | 61mg | 9% | |
| 钾 | 429mg | 21% | |
| 镁 | 69mg | 23% | |
| 钙 | 169mg | 21% | |
| 氯 | 6.17mg | - | |
| 硫 | 0mg | - | |
| 铁 | 1.06mg | 7% | |
| 锌 | 0.25mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | - | - | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.11mg | 14% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 1303.5μg | 163% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 5.84mg | 42% | |
| 维生素K | 25.9μg | 32% | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.17mg | 12% | |
| 维生素B6 | 0.08mg | 5% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 426mg | 426% | |
| 烟酸 | 1.3mg | 9% | |
| 叶酸 | 3µg DFE | 1% | |
| 泛酸 | 0.8mg | 16% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 12mg | 2% | |
萜类 |
番茄红素 | 6800μg | - |
| 叶黄素 | 2484μg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 2.9mg | - |