分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	47千卡	2%
	蛋白质	7g	12%
	脂肪	1.4g	2%
	碳水化合物	1.7g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	-	-
脂类	单不饱和脂肪酸	0.3g	-
	多不饱和脂肪酸	0.2g	-
	胆固醇	257mg	86%
矿物质	钠	18.4mg	1%
	磷	127mg	18%
	钾	25mg	1%
	镁	10mg	3%
	钙	39mg	5%
	氯	28.37mg	-
	硫	45.98mg	-
	铁	11.4mg	76%
	锌	1.82mg	17%
	碘	-	-
	硒	29.79μg	50%
	氟	-	-
	铜	0.47mg	59%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.38mg	3%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.08mg	6%
	维生素B2	0.13mg	9%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	1.4mg	10%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	428mg	-
	异亮氨酸	282mg	-
	甲硫氨酸	148mg	-
	苏氨酸	328mg	-
	赖氨酸	669mg	-
	色氨酸	83mg	-
	缬氨酸	325mg	-
	苯丙氨酸	226mg	-
	胱氨酸	53mg	-