| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 44千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 1.06g | 2% | |
| 脂肪 | 0.32g | 1% | |
| 碳水化合物 | 10.55g | 4% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 43 | - | |
| 膳食纤维 | 1.7g | 7% | |
| 嘌呤 | 5mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.09g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.11g | - | |
矿物质 |
钠 | - | - |
| 磷 | 26mg | 4% | |
| 钾 | 201mg | 10% | |
| 镁 | 9mg | 3% | |
| 钙 | 6mg | 1% | |
| 氯 | - | - | |
| 硫 | 2.63mg | - | |
| 铁 | 0.28mg | 2% | |
| 锌 | 0.17mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | - | - | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.09mg | 11% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 99.6μg | 12% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.77mg | 6% | |
| 维生素K | 2.2μg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B6 | 0.02mg | 2% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 5.4mg | 5% | |
| 烟酸 | 1.12mg | 8% | |
| 叶酸 | 5µg DFE | 1% | |
| 泛酸 | 0.18mg | 4% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 6.2mg | 1% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 14mg | - |
| 异亮氨酸 | 9mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 6mg | - | |
| 苏氨酸 | 9mg | - | |
| 赖氨酸 | 16mg | - | |
| 色氨酸 | 5mg | - | |
| 缬氨酸 | 13mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 21mg | - | |
| 胱氨酸 | 5mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 228μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.2mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 30.7mg | - |