| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 101千卡 | 5% |
| 蛋白质 | 18.2g | 30% | |
| 脂肪 | 1.4g | 2% | |
| 碳水化合物 | 3.9g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 187mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.3g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.4g | - | |
| 胆固醇 | 181mg | 60% | |
矿物质 |
钠 | 172mg | 9% |
| 磷 | 139mg | 20% | |
| 钾 | 250mg | 12% | |
| 镁 | 45mg | 15% | |
| 钙 | 83mg | 10% | |
| 氯 | 265.22mg | - | |
| 硫 | 67.73mg | - | |
| 铁 | 2mg | 13% | |
| 锌 | 1.18mg | 11% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 39.7μg | 66% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.5mg | 62% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 1.69mg | 12% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 2.9mg | 21% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1250mg | - |
| 异亮氨酸 | 699mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 315mg | - | |
| 苏氨酸 | 611mg | - | |
| 赖氨酸 | 1615mg | - | |
| 缬氨酸 | 701mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 764mg | - |