| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 133千卡 | 7% |
| 蛋白质 | 19.4g | 32% | |
| 脂肪 | 6.2g | 10% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 109mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 2.4g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.4g | - | |
| 胆固醇 | 89mg | 30% | |
矿物质 |
钠 | 86.6mg | 4% |
| 磷 | 150mg | 21% | |
| 钾 | 170mg | 8% | |
| 镁 | 17mg | 6% | |
| 钙 | 7mg | 1% | |
| 氯 | 133.54mg | - | |
| 硫 | 91.36mg | - | |
| 铁 | 3mg | 20% | |
| 锌 | 2.2mg | 20% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 6.74μg | 11% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.14mg | 18% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 9.3μg | 1% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.45mg | 3% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.18mg | 13% | |
| 维生素B6 | 0.14mg | 10% | |
| 维生素B12 | 1.96μg | 82% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 4.4mg | 31% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | 0.53mg | 11% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1464mg | - |
| 异亮氨酸 | 828mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 30mg | - | |
| 苏氨酸 | 854mg | - | |
| 赖氨酸 | 1606mg | - | |
| 色氨酸 | 136mg | - | |
| 缬氨酸 | 888mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 589mg | - | |
| 胱氨酸 | 318mg | - |