| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 165千卡 | 8% |
| 蛋白质 | 20.32g | 34% | |
| 脂肪 | 9.29g | 15% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 150mg | - | |
脂类 |
反式脂肪酸 | 0.5g | - |
| 单不饱和脂肪酸 | 4.59g | - | |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.39g | - | |
| 胆固醇 | 67mg | 22% | |
矿物质 |
钠 | 80mg | 4% |
| 磷 | 210mg | 30% | |
| 钾 | 344mg | 17% | |
| 镁 | 22mg | 7% | |
| 钙 | 13mg | 2% | |
| 氯 | 123.36mg | - | |
| 硫 | 180.93mg | - | |
| 铁 | 2mg | 13% | |
| 锌 | 4.98mg | 45% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 23.1μg | 38% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.07mg | 8% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 3.6μg | 0% |
| 维生素D | 0.1μg | 1% | |
| 维生素E | 0.14mg | 1% | |
| 维生素K | 1.5μg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B2 | 0.15mg | 11% | |
| 维生素B6 | 0.59mg | 42% | |
| 维生素B12 | 1.76μg | 73% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 6.02mg | 43% | |
| 叶酸 | 3µg DFE | 1% | |
| 泛酸 | 0.69mg | 14% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 59.9mg | 12% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1634mg | - |
| 异亮氨酸 | 864mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 577mg | - | |
| 苏氨酸 | 894mg | - | |
| 赖氨酸 | 1777mg | - | |
| 色氨酸 | 229mg | - | |
| 缬氨酸 | 918mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 773mg | - | |
| 胱氨酸 | 213mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 12.2mg | - |