花豆(干,紫)的营养成分
330千卡/1381千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 330千卡 16%
蛋白质 17.2g 29%
脂肪 1.4g 2%
碳水化合物 65.8g 22%
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GI - -
膳食纤维 7.4g 30%
嘌呤 - -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.03g -
多不饱和脂肪酸 0.25g -
矿物质
19.6mg 1%
169mg 24%
641mg 32%
120mg 40%
221mg 28%
30.22mg -
157.49mg -
5.9mg 39%
3.4mg 31%
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74.06μg 123%
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0.92mg 115%
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维生素
维生素A 2.4μg 0%
维生素D - -
维生素E 9.64mg 69%
维生素K - -
维生素B1 0.14mg 10%
维生素B2 0.24mg 17%
维生素B6 0.4mg 28%
维生素B12 - -
维生素C 4.5mg 4%
烟酸 2.7mg 19%
叶酸 393µg DFE 98%
泛酸 0.78mg 16%
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 1392mg -
异亮氨酸 798mg -
甲硫氨酸 381mg -
苏氨酸 749mg -
赖氨酸 1385mg -
色氨酸 880mg -
缬氨酸 937mg -
苯丙氨酸 931mg -
胱氨酸 283mg -