素鸡的营养成分
194千卡/812千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 194千卡 10%
蛋白质 16.5g 28%
脂肪 12.5g 21%
碳水化合物 4.2g 1%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 0.9g 4%
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 2.5g -
多不饱和脂肪酸 7.5g -
矿物质
 钠 373.8mg 19%
磷 180mg 26%
钾 42mg 2%
镁 61mg 20%
钙 319mg 40%
氯 576.4mg -
硫 91.93mg -
铁 5.3mg 35%
锌 1.74mg 16%
碘 - -
硒 6.73μg 11%
氟 - -
铜 0.27mg 34%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E 17.8mg 127%
维生素K - -
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.03mg 2%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 0.4mg 3%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 1393mg -
异亮氨酸 793mg -
甲硫氨酸 168mg -
苏氨酸 640mg -
赖氨酸 1016mg -
色氨酸 234mg -
缬氨酸 899mg -
苯丙氨酸 926mg -
胱氨酸 209mg -