| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 245千卡 | 12% |
| 蛋白质 | 17g | 28% | |
| 脂肪 | 17.6g | 29% | |
| 碳水化合物 | 4.9g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 0.6g | 2% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 3g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 10.4g | - | |
矿物质 |
钠 | 32.5mg | 2% |
| 磷 | 238mg | 34% | |
| 钾 | 158mg | 8% | |
| 镁 | 72mg | 24% | |
| 钙 | 147mg | 18% | |
| 氯 | 50.12mg | - | |
| 硫 | 93.26mg | - | |
| 铁 | 5.2mg | 35% | |
| 锌 | 2.03mg | 18% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.63μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.3mg | 37% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 24.7mg | 176% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.05mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.3mg | 2% | |
| 叶酸 | 27µg DFE | 7% | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 106.3mg | 21% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1359mg | - |
| 异亮氨酸 | 793mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 163mg | - | |
| 苏氨酸 | 581mg | - | |
| 赖氨酸 | 956mg | - | |
| 色氨酸 | 234mg | - | |
| 缬氨酸 | 825mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 861mg | - | |
| 胱氨酸 | 218mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 69.9mg | - |