分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	22千卡	1%
	蛋白质	2g	3%
	脂肪	0.7g	1%
	碳水化合物	3.2g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	2.9g	12%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	4mg	0%
	磷	63mg	9%
	钾	390mg	20%
	镁	103mg	34%
	钙	44mg	6%
	氯	6.17mg	-
	硫	7.53mg	-
	铁	2.4mg	16%
	锌	0.2mg	2%
	碘	-	-
	硒	0.9μg	2%
	氟	-	-
	铜	0.13mg	16%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	1200μg	150%
	维生素D	-	-
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.04mg	3%
	维生素B2	0.1mg	7%
	维生素B6	0.12mg	9%
	维生素B12	-	-
	维生素C	48mg	48%
	烟酸	0.5mg	4%
	叶酸	13µg DFE	3%
	泛酸	0.04mg	1%
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	167mg	-
	异亮氨酸	102mg	-
	甲硫氨酸	35mg	-
	苏氨酸	94mg	-
	赖氨酸	115mg	-
	缬氨酸	133mg	-
	苯丙氨酸	114mg	-
黄酮醇类	芦丁	102.2mg	-