分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	107千卡	5%
	蛋白质	22.2g	37%
	脂肪	0.9g	2%
	碳水化合物	2.4g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	105mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	9.26g	-
	多不饱和脂肪酸	0.87g	-
	胆固醇	44mg	15%
矿物质	钠	75.1mg	4%
	磷	241mg	34%
	钾	140mg	7%
	镁	29mg	10%
	钙	3mg	0%
	氯	115.8mg	-
	硫	129.19mg	-
	铁	4.4mg	29%
	锌	6.92mg	63%
	碘	-	-
	硒	2.76μg	5%
	氟	-	-
	铜	0.11mg	14%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.8mg	6%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.05mg	4%
	维生素B2	0.15mg	11%
	维生素B6	0.38mg	27%
	维生素B12	2.6μg	108%
	维生素C	-	-
	烟酸	7.2mg	51%
	叶酸	6µg DFE	2%
	泛酸	0.3mg	6%
	生物素	-	-
	胆碱	75.8mg	15%
氨基酸	亮氨酸	1951mg	-
	异亮氨酸	1078mg	-
	甲硫氨酸	42mg	-
	苏氨酸	1115mg	-
	赖氨酸	2106mg	-
	色氨酸	59mg	-
	缬氨酸	1238mg	-
	苯丙氨酸	1216mg	-
	胱氨酸	450mg	-
氨基酸衍生物	甜菜碱	11.1mg	-