| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 287千卡 | 14% |
| 蛋白质 | 17.3g | 29% | |
| 脂肪 | 22.9g | 38% | |
| 碳水化合物 | 2.9g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 15.3g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 3.2g | - | |
| 胆固醇 | 79mg | 26% | |
矿物质 |
钠 | 122.3mg | 6% |
| 磷 | 181mg | 26% | |
| 钾 | 137mg | 7% | |
| 镁 | 16mg | 5% | |
| 钙 | 5mg | 1% | |
| 氯 | 188.59mg | - | |
| 硫 | 125.54mg | - | |
| 铁 | 3.5mg | 23% | |
| 锌 | 2.07mg | 19% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 32.48μg | 54% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.22mg | 27% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.58mg | 4% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.28mg | 20% | |
| 维生素B2 | 0.13mg | 9% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 3.4mg | 24% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1267mg | - |
| 异亮氨酸 | 705mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 169mg | - | |
| 苏氨酸 | 765mg | - | |
| 赖氨酸 | 1459mg | - | |
| 色氨酸 | 133mg | - | |
| 缬氨酸 | 787mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 541mg | - | |
| 胱氨酸 | 334mg | - |