分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	143千卡	7%
	蛋白质	12.8g	21%
	脂肪	8.9g	15%
	碳水化合物	2.9g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	259mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	3.7g	-
	多不饱和脂肪酸	1.1g	-
	胆固醇	120mg	40%
矿物质	钠	86.2mg	4%
	磷	188mg	27%
	钾	233mg	12%
	镁	18mg	6%
	钙	20mg	2%
	氯	132.92mg	-
	硫	104.58mg	-
	铁	5mg	33%
	锌	1.38mg	13%
	碘	-	-
	硒	15.3μg	26%
	氟	-	-
	铜	0.37mg	46%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.81mg	6%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.14mg	10%
	维生素B2	0.87mg	62%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	8mg	57%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1036mg	-
	异亮氨酸	582mg	-
	甲硫氨酸	274mg	-
	苏氨酸	553mg	-
	赖氨酸	984mg	-
	色氨酸	180mg	-
	缬氨酸	634mg	-
	苯丙氨酸	544mg	-
	胱氨酸	171mg	-