| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 43千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 1.39g | 2% | |
| 脂肪 | 0.49g | 1% | |
| 碳水化合物 | 9.61g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 32 | - | |
| 膳食纤维 | 5.3g | 21% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.05g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.28g | - | |
矿物质 |
钠 | 1mg | 0% |
| 磷 | 22mg | 3% | |
| 钾 | 162mg | 8% | |
| 镁 | 20mg | 7% | |
| 钙 | 29mg | 4% | |
| 氯 | 1.54mg | - | |
| 硫 | 0mg | - | |
| 铁 | 0.62mg | 4% | |
| 锌 | 0.53mg | 5% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.4μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.16mg | 21% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 64.2μg | 8% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 1.17mg | 8% | |
| 维生素K | 19.8μg | 25% | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B6 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 21mg | 21% | |
| 烟酸 | 0.65mg | 5% | |
| 叶酸 | 25µg DFE | 6% | |
| 泛酸 | 0.28mg | 6% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 8.5mg | 2% | |
萜类 |
叶黄素 | 118μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.3mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 167.5mg | - |