| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 76千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 14.48g | 24% | |
| 脂肪 | 1.52g | 3% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 150mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.24g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.61g | - | |
| 胆固醇 | 25mg | 8% | |
矿物质 |
钠 | 18mg | 1% |
| 磷 | 200mg | 29% | |
| 钾 | 400mg | 20% | |
| 镁 | 21mg | 7% | |
| 钙 | 8mg | 1% | |
| 氯 | 27.76mg | - | |
| 硫 | 133.62mg | - | |
| 铁 | 0.32mg | 2% | |
| 锌 | 0.41mg | 4% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 36.5μg | 61% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.03mg | 3% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 12μg | 2% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | - | - | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.24mg | 17% | |
| 维生素B12 | 0.9μg | 38% | |
| 维生素C | 1mg | 1% | |
| 烟酸 | 2.1mg | 15% | |
| 叶酸 | 7µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.15mg | 3% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1177mg | - |
| 异亮氨酸 | 667mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 429mg | - | |
| 苏氨酸 | 635mg | - | |
| 赖氨酸 | 1330mg | - | |
| 色氨酸 | 162mg | - | |
| 缬氨酸 | 746mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 565mg | - | |
| 胱氨酸 | 155mg | - |