分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	169千卡	8%
	蛋白质	13.4g	22%
	脂肪	0.8g	1%
	碳水化合物	65.6g	22%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	38.6g	154%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	11mg	1%
	磷	180mg	26%
	钾	134mg	7%
	镁	12mg	4%
	钙	40mg	5%
	氯	-	-
	硫	-	-
	铁	2.6mg	17%
	锌	0.94mg	9%
	碘	-	-
	硒	2.2μg	4%
	氟	-	-
	铜	0.41mg	51%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.17mg	12%
	维生素B2	0.38mg	27%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	5mg	5%
	烟酸	9.7mg	69%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-