| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 96千卡 | 5% |
| 蛋白质 | 17.9g | 30% | |
| 脂肪 | 2g | 3% | |
| 碳水化合物 | 1.7g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 247mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.5g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.4g | - | |
| 胆固醇 | 136mg | 45% | |
矿物质 |
钠 | 74.8mg | 4% |
| 磷 | 302mg | 43% | |
| 钾 | 282mg | 14% | |
| 镁 | 28mg | 9% | |
| 钙 | 299mg | 37% | |
| 氯 | 115.34mg | - | |
| 硫 | 79.56mg | - | |
| 铁 | 2.9mg | 19% | |
| 锌 | 2.76mg | 25% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 35.3μg | 59% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.09mg | 11% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.79mg | 6% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B2 | 0.33mg | 24% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 6.2mg | 44% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1244mg | - |
| 异亮氨酸 | 711mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 370mg | - | |
| 苏氨酸 | 765mg | - | |
| 赖氨酸 | 1433mg | - | |
| 色氨酸 | 172mg | - | |
| 缬氨酸 | 812mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 613mg | - |