| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 31千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 1.43g | 2% | |
| 脂肪 | 0.16g | 0% | |
| 碳水化合物 | 7.37g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 2.1g | 8% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.01g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.08g | - | |
矿物质 |
钠 | 27mg | 1% |
| 磷 | 30mg | 4% | |
| 钾 | 243mg | 12% | |
| 镁 | 16mg | 5% | |
| 钙 | 45mg | 6% | |
| 氯 | 41.63mg | - | |
| 硫 | 6.22mg | - | |
| 铁 | 0.8mg | 5% | |
| 锌 | 0.22mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.6μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.02mg | 2% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 334.8μg | 42% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.11mg | 1% | |
| 维生素K | 38.2μg | 48% | |
| 维生素B1 | 0.06mg | 5% | |
| 维生素B2 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B6 | 0.21mg | 15% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 57mg | 57% | |
| 烟酸 | 0.42mg | 3% | |
| 叶酸 | 18µg DFE | 4% | |
| 泛酸 | 0.15mg | 3% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 17.1mg | 3% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 46mg | - |
| 异亮氨酸 | 34mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 14mg | - | |
| 苏氨酸 | 39mg | - | |
| 赖氨酸 | 49mg | - | |
| 色氨酸 | 12mg | - | |
| 缬氨酸 | 48mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 36mg | - | |
| 胱氨酸 | 12mg | - | |
萜类 |
番茄红素 | 20μg | - |
| 叶黄素 | 329μg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.1mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 210.7mg | - |