| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 24千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 2.3g | 4% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 3.9g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 1.2g | 5% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.09g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.27g | - | |
矿物质 |
钠 | 6.9mg | 0% |
| 磷 | 48mg | 7% | |
| 钾 | 192mg | 10% | |
| 镁 | 12mg | 4% | |
| 钙 | 25mg | 3% | |
| 氯 | 10.64mg | - | |
| 硫 | 7.74mg | - | |
| 铁 | 1.7mg | 11% | |
| 锌 | 0.33mg | 3% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.76μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.1mg | 12% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 1305.9μg | 163% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.34mg | 2% | |
| 维生素K | 212.7μg | 266% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.05mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.14mg | 10% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 15mg | 15% | |
| 烟酸 | 0.7mg | 5% | |
| 叶酸 | 105µg DFE | 26% | |
| 泛酸 | 0.32mg | 6% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 5.2mg | 1% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 195mg | - |
| 异亮氨酸 | 139mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 36mg | - | |
| 苏氨酸 | 128mg | - | |
| 赖氨酸 | 163mg | - | |
| 色氨酸 | 37mg | - | |
| 缬氨酸 | 145mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 105mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 323μg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 21.8mg | - |