四季豆的营养成分
31千卡/130千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 31千卡 2%
蛋白质 2g 3%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 5.7g 2%
糖 - -
GI 27 -
膳食纤维 1.5g 6%
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.06g -
多不饱和脂肪酸 0.46g -
矿物质
 钠 8.6mg 0%
磷 51mg 7%
钾 123mg 6%
镁 27mg 9%
钙 42mg 5%
氯 13.26mg -
硫 89.49mg -
铁 1.5mg 10%
锌 0.23mg 2%
碘 - -
硒 0.43μg 1%
氟 - -
铜 0.11mg 14%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E - -
维生素K 19μg 24%
维生素B1 0.04mg 3%
维生素B2 0.07mg 5%
维生素B6 0.05mg 4%
维生素B12 - -
维生素C 6mg 6%
烟酸 0.4mg 3%
叶酸 27.7µg DFE 7%
泛酸 0.78mg 16%
生物素 2.6μg 6%
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 1882mg -
异亮氨酸 1041mg -
甲硫氨酸 355mg -
苏氨酸 992mg -
赖氨酸 1618mg -
色氨酸 279mg -
缬氨酸 1233mg -
苯丙氨酸 1275mg -
胱氨酸 48mg -