分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	21千卡	1%
	蛋白质	2g	3%
	脂肪	0.2g	0%
	碳水化合物	4.9g	2%
	糖	-	-
	GI	28	-
	膳食纤维	4.2g	17%
	嘌呤	178mg	-
矿物质	钠	175.2mg	9%
	磷	37mg	5%
	钾	8mg	0%
	镁	5mg	2%
	钙	19mg	2%
	氯	270.16mg	-
	硫	10.44mg	-
	铁	2.8mg	19%
	锌	0.4mg	4%
	碘	-	-
	硒	1.28μg	2%
	氟	-	-
	铜	0.06mg	8%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.46mg	3%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.01mg	1%
	维生素B2	0.04mg	3%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	4mg	4%
	烟酸	0.2mg	1%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	133mg	-
	异亮氨酸	67mg	-
	甲硫氨酸	20mg	-
	苏氨酸	73mg	-
	赖氨酸	99mg	-
	色氨酸	30mg	-
	缬氨酸	105mg	-
	胱氨酸	23mg	-