| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 71千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 1.88g | 3% | |
| 脂肪 | 0.86g | 1% | |
| 碳水化合物 | 15.9g | 5% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 35 | - | |
| 膳食纤维 | 6.5g | 26% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.15g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.17g | - | |
矿物质 |
钠 | 10mg | 0% |
| 磷 | 19mg | 3% | |
| 钾 | 186mg | 9% | |
| 镁 | 20mg | 7% | |
| 钙 | 62mg | 8% | |
| 氯 | 15.42mg | - | |
| 硫 | 0mg | - | |
| 铁 | 0.86mg | 6% | |
| 锌 | 0.17mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | - | - | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.09mg | 12% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 87μg | 11% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.15mg | 1% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 43.9mg | 44% | |
| 烟酸 | 0.43mg | 3% | |
| 叶酸 | 17µg DFE | 4% | |
| 泛酸 | 0.21mg | 4% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 8.4mg | 2% | |
萜类 |
叶黄素 | 322μg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 79.3mg | - |