田螺的营养成分
60千卡/251千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 60千卡 3%
蛋白质 11g 18%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 3.6g 1%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
 胆固醇 154mg 51%
矿物质
 钠 26mg 1%
磷 93mg 13%
钾 98mg 5%
镁 77mg 26%
钙 1030mg 129%
氯 40.09mg -
硫 82.95mg -
铁 19.7mg 131%
锌 2.71mg 25%
碘 - -
硒 16.73μg 28%
氟 - -
铜 0.8mg 100%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.75mg 5%
维生素K - -
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.19mg 14%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2.2mg 16%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 764mg -
异亮氨酸 374mg -
甲硫氨酸 125mg -
苏氨酸 482mg -
赖氨酸 692mg -
色氨酸 131mg -
缬氨酸 473mg -
苯丙氨酸 390mg -
胱氨酸 210mg -