腊肉的营养成分
498千卡/2085千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 498千卡 25%
蛋白质 11.8g 20%
脂肪 48.8g 81%
碳水化合物 2.9g 1%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 17.44g -
多不饱和脂肪酸 6.45g -
胆固醇 123mg 41%
矿物质
 钠 763.9mg 38%
磷 249mg 36%
钾 416mg 21%
镁 35mg 12%
钙 22mg 3%
氯 1177.93mg -
硫 112.3mg -
铁 7.5mg 50%
锌 3.49mg 32%
碘 - -
硒 23.52μg 39%
氟 - -
铜 0.08mg 10%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 11.1μg 1%
维生素D 0.4μg 4%
维生素E 6.23mg 44%
维生素K - -
维生素B1 - -
维生素B2 - -
维生素B6 0.27mg 19%
维生素B12 0.5μg 21%
维生素C - -
烟酸 - -
叶酸 - -
泛酸 0.55mg 11%
生物素 - -
胆碱 47.8mg 10%
氨基酸
 亮氨酸 1039mg -
异亮氨酸 598mg -
甲硫氨酸 346mg -
苏氨酸 555mg -
赖氨酸 1123mg -
色氨酸 150mg -
缬氨酸 638mg -
苯丙氨酸 524mg -
胱氨酸 142mg -
氨基酸衍生物
 甜菜碱 3.7mg -