鸭肠的营养成分
129千卡/540千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 129千卡 6%
蛋白质 14.2g 24%
脂肪 7.8g 13%
碳水化合物 0.4g 0%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 346mg -
脂类
 单不饱和脂肪酸 4g -
多不饱和脂肪酸 1.1g -
胆固醇 187mg 62%
矿物质
 钠 32mg 2%
磷 166mg 24%
钾 136mg 7%
镁 13mg 4%
钙 31mg 4%
氯 49.34mg -
硫 125.96mg -
铁 2.3mg 15%
锌 1.19mg 11%
碘 - -
硒 24.9μg 42%
氟 - -
铜 0.18mg 22%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.22mg 16%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 3.1mg 22%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 1074mg -
异亮氨酸 532mg -
甲硫氨酸 371mg -
苏氨酸 811mg -
赖氨酸 987mg -
色氨酸 164mg -
缬氨酸 676mg -
苯丙氨酸 569mg -
胱氨酸 173mg -