分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	111千卡	6%
	蛋白质	22.3g	37%
	脂肪	2.3g	4%
	碳水化合物	0.3g	0%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	173mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	0.6g	-
	多不饱和脂肪酸	0.2g	-
	胆固醇	106mg	35%
矿物质	钠	64mg	3%
	磷	210mg	30%
	钾	323mg	16%
	镁	51mg	17%
	钙	17mg	2%
	氯	98.69mg	-
	硫	112.88mg	-
	铁	24.8mg	165%
	锌	10.6mg	96%
	碘	-	-
	硒	36.3μg	60%
	氟	-	-
	铜	-	-
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	1.77mg	13%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.02mg	1%
	维生素B2	0.2mg	14%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	7.1mg	51%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1643mg	-
	异亮氨酸	798mg	-
	甲硫氨酸	525mg	-
	苏氨酸	716mg	-
	赖氨酸	1794mg	-
	色氨酸	280mg	-
	缬氨酸	724mg	-
	苯丙氨酸	706mg	-