| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 165千卡 | 8% |
| 蛋白质 | 20.64g | 34% | |
| 脂肪 | 8.55g | 14% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 120mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 4.25g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.39g | - | |
| 胆固醇 | 66mg | 22% | |
矿物质 |
钠 | 52mg | 3% |
| 磷 | 189mg | 27% | |
| 钾 | 317mg | 16% | |
| 镁 | 21mg | 7% | |
| 钙 | 25mg | 3% | |
| 氯 | 80.18mg | - | |
| 硫 | 186.7mg | - | |
| 铁 | 1.49mg | 10% | |
| 锌 | 3.58mg | 33% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 23.1μg | 38% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.07mg | 9% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.32mg | 2% | |
| 维生素K | 1.3μg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.06mg | 5% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.56mg | 40% | |
| 维生素B12 | 1.06μg | 44% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 6.09mg | 43% | |
| 叶酸 | 11µg DFE | 3% | |
| 泛酸 | 0.59mg | 12% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 86.2mg | 17% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1642mg | - |
| 异亮氨酸 | 939mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 538mg | - | |
| 苏氨酸 | 825mg | - | |
| 赖氨酸 | 1745mg | - | |
| 色氨酸 | 136mg | - | |
| 缬氨酸 | 1024mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 815mg | - | |
| 胱氨酸 | 266mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 12.7mg | - |