| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 89千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 20.2g | 34% | |
| 脂肪 | 0.9g | 2% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 151mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.1g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.3g | - | |
| 胆固醇 | 62mg | 21% | |
矿物质 |
钠 | 54.8mg | 3% |
| 磷 | 228mg | 33% | |
| 钾 | 357mg | 18% | |
| 镁 | 18mg | 6% | |
| 钙 | 21mg | 3% | |
| 氯 | 84.5mg | - | |
| 硫 | 188.67mg | - | |
| 铁 | 1.1mg | 7% | |
| 锌 | 0.81mg | 7% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 51.09μg | 85% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.05mg | 6% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | - | - | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.01mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.05mg | 4% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 3mg | 21% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1655mg | - |
| 异亮氨酸 | 976mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 577mg | - | |
| 苏氨酸 | 943mg | - | |
| 赖氨酸 | 1854mg | - | |
| 色氨酸 | 232mg | - | |
| 缬氨酸 | 1023mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 838mg | - | |
| 胱氨酸 | 242mg | - |