四角蛤蜊的营养成分
62千卡/260千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 62千卡 3%
蛋白质 10.1g 17%
脂肪 1.1g 2%
碳水化合物 2.8g 1%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 180mg -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.1g -
多不饱和脂肪酸 0.4g -
胆固醇 156mg 52%
矿物质
425.7mg 21%
128mg 18%
140mg 7%
78mg 26%
133mg 17%
656.43mg -
66.3mg -
10.9mg 73%
2.38mg 22%
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54.31μg 91%
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0.11mg 14%
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维生素
维生素A 90μg 11%
维生素D - -
维生素E 2.41mg 17%
维生素K 0.2μg 0%
维生素B1 0.01mg 1%
维生素B2 0.13mg 9%
维生素B6 0.01mg 1%
维生素B12 11.28μg 470%
维生素C - -
烟酸 1.5mg 11%
叶酸 5µg DFE 1%
泛酸 0.15mg 3%
生物素 - -
胆碱 65mg 13%
氨基酸
亮氨酸 618mg -
异亮氨酸 406mg -
甲硫氨酸 214mg -
苏氨酸 473mg -
赖氨酸 966mg -
色氨酸 120mg -
缬氨酸 469mg -
苯丙氨酸 326mg -
胱氨酸 76mg -