鱼子酱的营养成分
252千卡/1055千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 252千卡 13%
蛋白质 10.9g 18%
脂肪 16.8g 28%
碳水化合物 14.4g 5%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 4.6g -
多不饱和脂肪酸 7.4g -
胆固醇 588mg 196%
矿物质
 钠 2881mg 144%
磷 359mg 51%
钾 171mg 9%
镁 73mg 24%
钙 23mg 3%
氯 4442.5mg -
硫 258.81mg -
铁 2.8mg 19%
锌 2.69mg 24%
碘 - -
硒 203.09μg 338%
氟 - -
铜 0.6mg 75%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 271.5μg 34%
维生素D 5.8μg 58%
维生素E 12.25mg 88%
维生素K 0.6μg 1%
维生素B1 0.33mg 24%
维生素B2 0.19mg 14%
维生素B6 0.3mg 21%
维生素B12 20μg 833%
维生素C - -
烟酸 0.5mg 4%
叶酸 50µg DFE 12%
泛酸 3.5mg 70%
生物素 - -
胆碱 491mg 98%
氨基酸
 亮氨酸 2133mg -
异亮氨酸 1035mg -
甲硫氨酸 646mg -
苏氨酸 1263mg -
赖氨酸 1834mg -
色氨酸 323mg -
缬氨酸 1263mg -
苯丙氨酸 1071mg -
胱氨酸 449mg -