| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 106千卡 | 5% |
| 蛋白质 | 17.9g | 30% | |
| 脂肪 | 2.6g | 4% | |
| 碳水化合物 | 2.7g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 150mg | - | |
脂类 |
胆固醇 | 65mg | 22% |
矿物质 |
钠 | 103.9mg | 5% |
| 磷 | 304mg | 43% | |
| 钾 | 261mg | 13% | |
| 镁 | 36mg | 12% | |
| 钙 | 186mg | 23% | |
| 氯 | 160.21mg | - | |
| 硫 | 119.54mg | - | |
| 铁 | 2.3mg | 15% | |
| 锌 | 1.2mg | 11% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 31.53μg | 53% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.08mg | 10% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 1.08mg | 8% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 3.5mg | 25% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1353mg | - |
| 异亮氨酸 | 766mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 556mg | - | |
| 苏氨酸 | 943mg | - | |
| 赖氨酸 | 1146mg | - | |
| 缬氨酸 | 962mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 658mg | - |