| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 124千卡 | 6% |
| 蛋白质 | 15.5g | 26% | |
| 脂肪 | 5.1g | 8% | |
| 碳水化合物 | 4g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 263mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 2g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.3g | - | |
| 胆固醇 | 82mg | 27% | |
矿物质 |
钠 | 38.5mg | 2% |
| 磷 | 460mg | 66% | |
| 钾 | 225mg | 11% | |
| 镁 | 23mg | 8% | |
| 钙 | 78mg | 10% | |
| 氯 | 59.37mg | - | |
| 硫 | 86.44mg | - | |
| 铁 | 1.6mg | 11% | |
| 锌 | 1.3mg | 12% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 33.3μg | 55% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.1mg | 12% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.74mg | 5% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1007mg | - |
| 异亮氨酸 | 530mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 402mg | - | |
| 苏氨酸 | 645mg | - | |
| 赖氨酸 | 1244mg | - | |
| 色氨酸 | 282mg | - | |
| 缬氨酸 | 672mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 587mg | - |