鲻鱼的营养成分
119千卡/498千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 119千卡 6%
蛋白质 18.9g 32%
脂肪 4.8g 8%
碳水化合物 - -
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 137mg -
脂类
 单不饱和脂肪酸 1.4g -
多不饱和脂肪酸 1g -
胆固醇 99mg 33%
矿物质
 钠 71.4mg 4%
磷 183mg 26%
钾 245mg 12%
镁 25mg 8%
钙 19mg 2%
氯 110.1mg -
硫 178.47mg -
铁 0.5mg 3%
锌 0.82mg 7%
碘 - -
硒 16.8μg 28%
氟 - -
铜 0.03mg 4%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 36.9μg 5%
维生素D 1.5μg 15%
维生素E 3.34mg 24%
维生素K 0.1μg 0%
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.13mg 9%
维生素B6 0.42mg 30%
维生素B12 0.22μg 9%
维生素C 1.2mg 1%
烟酸 2.3mg 16%
叶酸 9µg DFE 2%
泛酸 0.76mg 15%
生物素 - -
胆碱 70.2mg 14%
氨基酸
 亮氨酸 1573mg -
异亮氨酸 892mg -
甲硫氨酸 573mg -
苏氨酸 848mg -
赖氨酸 1777mg -
色氨酸 217mg -
缬氨酸 997mg -
苯丙氨酸 755mg -
胱氨酸 207mg -