| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 324千卡 | 16% |
| 蛋白质 | 26.7g | 44% | |
| 脂肪 | 1.1g | 2% | |
| 碳水化合物 | 59.2g | 20% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 5 | - | |
| 膳食纤维 | 14.8g | 59% | |
| 嘌呤 | 20mg | - | |
矿物质 |
钠 | 13.6mg | 1% |
| 磷 | 390mg | 56% | |
| 钾 | 1934mg | 97% | |
| 镁 | 183mg | 61% | |
| 钙 | 378mg | 47% | |
| 氯 | 20.97mg | - | |
| 硫 | 104.09mg | - | |
| 铁 | 28.1mg | 187% | |
| 锌 | 3.97mg | 36% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 56μg | 93% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 2.56mg | 320% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 645μg | 81% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 5.47mg | 39% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | - | - | |
| 维生素B2 | 0.17mg | 12% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 8mg | 8% | |
| 烟酸 | 6.2mg | 44% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1671mg | - |
| 异亮氨酸 | 934mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 237mg | - | |
| 苏氨酸 | 874mg | - | |
| 赖氨酸 | 1381mg | - | |
| 缬氨酸 | 1213mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 988mg | - | |
| 胱氨酸 | 199mg | - |