精面粉的营养成分
351千卡/1469千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 351千卡 18%
蛋白质 10.3g 17%
脂肪 1.1g 2%
碳水化合物 75.2g 25%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 0.6g 2%
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.2g -
多不饱和脂肪酸 0.3g -
矿物质
 钠 2.7mg 0%
磷 114mg 16%
钾 128mg 6%
镁 32mg 11%
钙 27mg 3%
氯 4.16mg -
硫 89.85mg -
铁 2.7mg 18%
锌 0.97mg 9%
碘 2.9μg 2%
硒 6.88μg 11%
氟 - -
铜 0.26mg 32%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 0.6μg 0%
维生素D - -
维生素E 0.73mg 5%
维生素K 0.3μg 0%
维生素B1 0.17mg 12%
维生素B2 0.06mg 4%
维生素B6 0.04mg 3%
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2mg 14%
叶酸 183µg DFE 46%
泛酸 0.44mg 9%
生物素 - -
胆碱 10.4mg 2%
氨基酸
 亮氨酸 718mg -
异亮氨酸 385mg -
甲硫氨酸 162mg -
苏氨酸 258mg -
赖氨酸 234mg -
色氨酸 131mg -
缬氨酸 467mg -
苯丙氨酸 528mg -
胱氨酸 206mg -
萜类
 叶黄素 18μg -
氨基酸衍生物
 甜菜碱 70.3mg -