手擀面的营养成分
347千卡/1452千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 347千卡 17%
蛋白质 9.6g 16%
脂肪 0.6g 1%
碳水化合物 76g 25%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 0.3g 1%
嘌呤 21mg -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.1g -
多不饱和脂肪酸 0.2g -
矿物质
 钠 110.6mg 6%
磷 112mg 16%
钾 122mg 6%
镁 48mg 16%
钙 21mg 3%
氯 170.55mg -
硫 109.53mg -
铁 3.2mg 21%
锌 0.74mg 7%
碘 1.8μg 2%
硒 11.13μg 19%
氟 - -
铜 0.4mg 50%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.88mg 6%
维生素K - -
维生素B1 0.2mg 14%
维生素B2 0.04mg 3%
维生素B6 0.22mg 16%
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2.4mg 17%
叶酸 57µg DFE 14%
泛酸 0.98mg 20%
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 681mg -
异亮氨酸 355mg -
甲硫氨酸 179mg -
苏氨酸 269mg -
赖氨酸 208mg -
色氨酸 110mg -
缬氨酸 430mg -
苯丙氨酸 464mg -
胱氨酸 266mg -