| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 156千卡 | 8% |
| 蛋白质 | 35.3g | 59% | |
| 脂肪 | 1.4g | 2% | |
| 碳水化合物 | 0.5g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
胆固醇 | 79mg | 26% |
矿物质 |
钠 | 178mg | 9% |
| 磷 | 40mg | 6% | |
| 钾 | 46mg | 2% | |
| 镁 | 4mg | 1% | |
| 钙 | 15mg | 2% | |
| 氯 | 274.48mg | - | |
| 硫 | 115.9mg | - | |
| 铁 | 2.2mg | 15% | |
| 锌 | 2.3mg | 21% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 10.27μg | 17% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.04mg | 5% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.01mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 2.9mg | 21% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1506mg | - |
| 异亮氨酸 | 527mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 282mg | - | |
| 苏氨酸 | 770mg | - | |
| 赖氨酸 | 1392mg | - | |
| 色氨酸 | 47mg | - | |
| 缬氨酸 | 1452mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1054mg | - | |
| 胱氨酸 | 207mg | - |