赤眼鳟的营养成分
109千卡/456千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 109千卡 5%
蛋白质 18.1g 30%
脂肪 4.1g 7%
碳水化合物 - -
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
 胆固醇 76mg 25%
矿物质
 钠 87mg 4%
磷 186mg 27%
钾 291mg 15%
镁 2mg 1%
钙 59mg 7%
氯 134.15mg -
硫 135.36mg -
铁 6.4mg 43%
锌 0.56mg 5%
碘 - -
硒 78.76μg 131%
氟 - -
铜 0.02mg 2%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E 1.7mg 12%
维生素K - -
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.08mg 6%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 4.7mg 34%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 1055mg -
异亮氨酸 706mg -
甲硫氨酸 370mg -
苏氨酸 707mg -
赖氨酸 1181mg -
色氨酸 246mg -
缬氨酸 845mg -
苯丙氨酸 483mg -
胱氨酸 209mg -