番茄干的营养成分
318千卡/1331千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 318千卡 16%
蛋白质 12.14g 20%
脂肪 4.6g 8%
碳水化合物 58.26g 19%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 1.49g -
多不饱和脂肪酸 2.02g -
矿物质
 钠 92mg 5%
磷 6mg 1%
钾 2130mg 106%
镁 314mg 105%
钙 1633mg 204%
氯 141.86mg -
硫 132.3mg -
铁 0.11mg 1%
锌 0.3mg 3%
碘 - -
硒 - -
氟 - -
铜 0.11mg 14%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 18.9μg 2%
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.19mg 14%
维生素B2 0.42mg 30%
维生素B6 0.78mg 56%
维生素B12 - -
维生素C 30.7mg 31%
烟酸 16.82mg 120%
叶酸 95µg DFE 24%
泛酸 1mg 20%
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 1234mg -
异亮氨酸 650mg -
甲硫氨酸 311mg -
苏氨酸 689mg -
赖氨酸 806mg -
色氨酸 266mg -
缬氨酸 705mg -
苯丙氨酸 584mg -
胱氨酸 245mg -