| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 508千卡 | 25% |
| 蛋白质 | 26.08g | 43% | |
| 脂肪 | 36.24g | 60% | |
| 碳水化合物 | 28.09g | 9% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 12.2g | 49% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 22.52g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 10.09g | - | |
矿物质 |
钠 | 13mg | 1% |
| 磷 | 828mg | 118% | |
| 钾 | 738mg | 37% | |
| 镁 | 370mg | 123% | |
| 钙 | 266mg | 33% | |
| 氯 | 20.05mg | - | |
| 硫 | 285.49mg | - | |
| 铁 | 9.21mg | 61% | |
| 锌 | 6.08mg | 55% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 208.1μg | 347% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.64mg | 81% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 9.3μg | 1% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 5.07mg | 36% | |
| 维生素K | 5.4μg | 7% | |
| 维生素B1 | 0.8mg | 58% | |
| 维生素B2 | 0.26mg | 19% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 28% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 7.1mg | 7% | |
| 烟酸 | 4.73mg | 34% | |
| 叶酸 | 162µg DFE | 40% | |
| 泛酸 | 0.81mg | 16% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 122.7mg | 25% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 2080mg | - |
| 异亮氨酸 | 1183mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 483mg | - | |
| 苏氨酸 | 838mg | - | |
| 赖氨酸 | 1844mg | - | |
| 色氨酸 | 256mg | - | |
| 缬氨酸 | 1509mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1173mg | - | |
| 胱氨酸 | 680mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 568μg | - |
| 植物甾醇 | 118mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 1.9mg | - |